Το Μαγνήσιο είναι ένα διατροφικό στοιχείο απαραίτητο σε περισσότερο από 300 βιοχημικές αντιδράσεις στο σώμα. Είναι σημαντικό για τη διατήρηση του τόνου των μυών και της καρδιάς, για το νευρικό σύστημα, για την ισορροπία των υγρών του σώματος, ενώ παίζει σημαντικό ρόλο στην απορρόφηση του ασβεστίου.